La nostra ricotta di capra è un ottimo alleato per la tua salute! È considerata una fonte eccellente di calcio e fosforo. Ha un alto contenuto di proteine ed è a ridotta quantità di grassi.
Tutti i formaggi sono prodotti artigianalmente nel nostro Caseificio.
Ingredienti: Latte caprino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio, sale.
La ricotta è un latticino che ha un aspetto denso e granuloso. Ha una pasta morbida, dal sapore dolce e delicato. È ad alto contenuto di proteine e contiene il 28% di calcio, minerale fondamentale e indispensabile per la salute delle ossa. Grazie alla Vitamina A il sistema immunitario viene rafforzato per giovare a denti e vista.
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